LANGKAH - LANGKAH PENYEDIAAN BOKO PENGANAN

 

LANGKAH - LANGKAH PENYEDIAAN BOKO PENGANAN

Sediakan peralatan yang diperluan seperti daun mengkuang, pinggan, kain untuk membalut dan penganan atau wajik
Daun mengkuang, dilayur untuk memudahkan proses membentuk.
Bahagian tepi duri mengkuang dibuang
Daun mengkuang ini digulung dan dibentuk bulat. Bahagian hujung daun mengkuang dicantum menggunakan lidi.
Bentuk mengkuang yang dibentuk bulat dikenali dengan panggilan “lokar”. Lokar  diletakkan di dalam piring makan dan dilapikkan dengan daun pisang.
Peganan yang masih panas dituangkan kedalam lokar tersebut. Lebihan daun pisang digunting supaya boko kelihatan kemas.
Setelah penganan tersebut sejuk, boleh dibungkus dengan sehelai kain yang diikat secara berkucung.
Boko telah siap disediakan menggunakan ikatan tindih kasih dan boleh dibawa dalam majlis istiadat yang dilaksanakan.

 

Akibat perubahan masa dan zaman, penyediaan boko menggunakan daun mengkuang tidak lagi diamalkan. Untuk mencari daun mengkuang agak sukar pada hari ini. Masyarakat Adat Perpatih telah menggantikan daun mengkuang dengan penggunaan bekas plastik microwave. Walaupun berlaku perubahan bahan dalam penyediaan boko ini, konsep dan falsafah yang tersirat pada dasarnya masih sama iaitu untuk memuliakan seseorang dan melambangkan semangat menghormati yang tua. Semangat ini bertujuan untuk mengeratkan hubungan silatulrahim sesama ahli dalam suku tersebut. Perbilangan adat di bawah jelas menggambarkan semangat sikap menghormati yang tua;

 

Sehalaman sepermainan

Seperigi sepermandian

Sejamban setepian

 

Yang tua dimuliakan

Yang muda dikasihi

Sama besar hormat-menghormati

Dalam khabar baik memberitahu

Dalam khabar buruk berhamburan

 

( Mohd Rosli Saludin 2009 : 190)